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蕎麦
SOBA
手打ち十割蕎麦
遊楽庵：冬期営業時間 11:00～14:30
日本酒&ワイン
SAKE
長野県内の80蔵が集結
信州酒ミュージアム 9:00～15:00
手打ち十割そば よし
旬の野菜、料理もよし
地酒・ワインとのマリアージュ
長野県は、日本酒の蔵数は新潟に次ぐ第二位の80蔵を持ち 、ワイナリーの数も山梨県に次ぐ第二位の72醸造所がある、日本でも有数な酒の生産県です。
そんな長野県全域から、日本酒・ワインを集めました。
酒肴として、地元のお土産も数多く取り揃えております。
手打ち十割そばと旬の野菜料理、
地酒・ワインとのマリアージュをお楽しみください。
一升瓶1,800本の地酒オブジェの迫力もお見逃しなく。
遊楽庵では
角打ちもお楽しみください
長野県全域から、日本酒とワインを集めました。
角打ちでお楽しみください。
※角打ち とは、 酒屋の店内においてその店で買った酒を飲むこと。また、それができる酒屋のこと。
信州手打ちそば工房遊楽庵が
リニュアルオープンいたしました。
団体バスも立ち寄りいただいていることから、これまでは「あそこは十割の手打ちそばで美味しいんだけ ど、いつも混んでいるから」等のご意見が聞かれましたが、
装いも一新して、落ち着いた雰囲気でお食事いただける場所として生まれ変わりました。
いつでも予約なしにご来店いただき、本格的な信州十割手打ち蕎麦をお楽しみいただけます。
是非、一度、八ヶ岳、蓼科観光に足をお運びいただき、ご来館いただけることを心よりお待ち申し上げます。
十割手打ち蕎麦へのこだわり
“挽きたて・打ちたて・茹でたて”
遊楽庵の蕎麦は、自家製粉石臼挽き手打ち十割蕎麦でございます。
国産玄蕎麦と横谷峡の天然の湧き水を使用し、挽き立て・打ちたて・茹でたて・つなぎなしの十割蕎麦をぜひお召し上がりにお越しくださいませ。
お食事・蕎麦打ち見学・蕎麦打ち体験ができ、売店もございます。
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